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鮮魚 干物 |
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■お店紹介 | ||||||
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■出店ショップリスト一覧 出店ショップリスト一覧 広告 名人技の酒 能登四天王 波瀬正吉 作 吟醸酒 熊鯨 瑞泉もろみ酢 神の美酢無糖タイプ 1本 ★1本から送料無料 ローカロリーなのに美味しくて満腹感が持続 ローカロ雑炊 1箱30食セット 活きエゾアワビが1個500円!【ワールドシー】 世界のグルメ・海の幸をお取り寄せ【ワールドシー】 |
鳥取県水揚げのまつばがにを通信販売。かわむら商店の松葉がには目印の「産地タグ」付き
平成13年度から鳥取県の漁船が県内で水揚げした「松葉がに」に産地を証明するタグを付けています。 ただし、甲幅11cm以上の「松葉がに」に付けることとしていますので、小さいもの、あるいは「若松葉がに」「親がに」にはついていませんのでご注意ください。 かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、タグ付き松葉蟹です。 魚の事ならお任せ 当店は、鳥取駅の目の前にある、鳥取駅前市場で、鮮魚販売を行っています。販売する鮮魚は網代港の市で競りにより仕入れています。魚は鮮度が命。自宅は福部村にありますので、自宅から港→市→店舗と素早く移動。毎日みなさまに安心していただける商品を販売しています。(産地直送インターネットで通信販売) 網代港のある岩美町は、田後港と合わせて、山陰一の松葉蟹水揚げ量を誇っています。松葉蟹の本場です ちなみに、ご存じでない方のために、松葉蟹と越前ガニはまったく同じズワイガニです。どちらも鳥取県沖の日本海の同じ漁場で獲れたズワイガニです。山陰で水揚げされたものを松葉蟹、北陸で水揚げされた物を越前ガニと言います。価格は都市圏での宣伝量の違いからか、越前ガニの方がかなり高いようです。実際、北陸の方から買い出しに来れます。買われた松葉蟹は、越前ガニと名前を変えて売られるようです。 自家製手作りのこだわり 当店で販売している干物、加工品はほとんど自家製の手作りです。昔ながらに網代の漁師に伝わる製法で作られています。特に干しカレイ、干しハタハタ、一夜干しスルメなどは、家族で作った手作り品。添加物などは使用していません。網代港は日本海に面する港です。冬の日本海の潮風が添加物などを必要としない美味しくて安全な干物を作ってくれるのです。 ※商品販売コーナーに無い商品もお気軽にお問い合せください。価格を調べてお知らせします。(見積問い合わせメール)
※商品販売コーナーに無い商品もお気軽にお問い合せください。価格を調べてお知らせします。(見積問い合わせメール) |
鳥取駅前市場 ご主人は照れ屋で、奥さんのみ登場。 天日干しのスルメイカ 岩戸港。向こうに鳥取砂丘が見えます TweetBox! by AM6.jp |
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