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とっとりの特産品、美味しい物満載です!松葉ガニ、松葉がに、松葉蟹、ズワイガニ、モサ海老、白イカ、とうふちくわ、あごちくわ等。

鳥取の特産品、名産品、うまいもんから名人芸、工芸品まで紹介しています。店主が選ぶ鳥取の旬の味を厳選してお届けします。どこでも買えるようなものではなく、鳥取ならでは!にこだわった特産品の情報を発信。

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鳥取の名物紹介【あごちくわ】

鳥取の名物紹介【あごちくわ】

鳥取竹輪の王様と言えば「あごちくわ」です。その濃厚な味わいと、ちょっと硬めの皮の触感が素晴らしい鳥取特産の竹輪です。
「あごちくわ」の「あご」とは、鳥取地方で「トビウオ」の事を言います。その「トビウオ」のすり身を100%使って作られるのが「あごちくわ」です。高級漁の「トビウオ」を何匹も使って1本の「あごちくわ」が作られます。
その味は、皆さんが普通に考える「竹輪」の味とは明らかに違います。「竹輪ってこんなに美味しいものだったの?」と、きっとご納得いただける「鳥取が誇る竹輪」です。
店主もお薦め薄く切った「あごちくわ」に熱湯を注ぎ、お醤油をちょっと垂らせば、美味しいお吸い物としてもいただけるほどです。「あごちくわ」1本であなたの食卓の料理も豪華になること間違いなし!ぜひお試しを。

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かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、産地タグ付き松葉蟹です。 かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、産地タグ付き松葉蟹です。

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ミニちくわセット竹輪セット
あご+とうふちくわセット
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食べきり二寸半ちくわセット

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かわむら商店 干しハタハタ
かろや商店 とうふちくわ
ふくべむら特産品本舗 砂焙煎コーヒー
かわむら商店 岩ガキ
かろや商店 あごちくわ、とうふちくわセット
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かわむら商店 赤カレイ生
菓匠やぎや にぎり栗
ふくべむら特産品本舗 砂たまご
高田酒造場 瑞泉 大吟醸 生酒 300ml×6本
さんげんや かにすきセット
高田酒造場 瑞泉 純米大吟醸 因洲720ml

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●まる大農園 晩三吉(おくさんきち)\3,888 ●かろや 鯛竹輪\216 ●まる大農園 愛宕梨\3,888
●まる大農園晩三吉(おくさんきち)\3,888
名前の通り晩成種の代表的な梨です。果実がややデコボコとしているのが特徴です。
●かろや商店鯛ちくわ(タイ竹輪)\216
ぽってり、歯ごたえの有る、プリンとした食感で今、地元鳥取でも大人気。
●まる大農園愛宕梨\3,888
平均1kgにもなる大きな梨で、11月下旬頃から店頭に並ぶ晩生種です。

   
●カレー研究所 鳥取じげカレーセット\1,242

●かわむら ハタハタ\648

●かわむら どろエビ\1080
●カレー研究所 鳥取じげカレーセット\1,242
特製カレースパイス入りトマトケチャップと、天然食材だけで作った "新カレールウ" をセット

●かわむら ハタハタ\648
旬は11月から5月。一夜干しは身が柔らかく骨まで食べられます。

●かわむら どろエビ\1080
刺身で煮付けで。地元鳥取では甘エビよりも人気のある海老です。




●キラ農法りんご5個化粧箱入り\1,944

●かわむら 松葉がに(生)\19,440

●かろや あごちくわ\605
●キラ農法りんご5個化粧箱入り\1,944
津軽を代表するりんごの王様、果汁が多く適度な甘さと食感、食物繊維が腸内環境を整えます。

●かわむら 松葉がに(生)\19,440
新鮮なのでお刺身、焼き蟹、カニスキやカニしゃぶしゃぶなど美味しくいただけます。

●かろや あごちくわ\605
鳥取名物あごちくわ。あご(飛魚)100%で作られた竹輪の味の深さをご堪能いただける逸品です。




●かろや とうふ竹輪\124
●和貴の郷 ほたるいか生干し\648
●信夫工芸展 さん俵流しびな大\1,080円
●かろや とうふ竹輪\124
これぞ鳥取の味、とうふ竹輪。ヘルシーで健康的、いくらでも食べられる癖のない味を是非どうぞ。

●和貴の郷 ほたるいか生干し\648
ほたるいか生干しは、噛んだ瞬間に広がる深いコク、噛めば噛むほどに染み出る旨味がクセになる干物商品です。

●信夫工芸展 さん俵流しびな大\1,080円
流しびなの風習は、室町時代災厄を除くために、雛を身代わりにして川や海に流す習慣から始まりました。





●ふくべむら特産品本舗 砂焙煎コーヒー\594

●かわむら 松葉がに(ゆで)\10,800

●信夫工芸展 十二支えと豆セット\10,800
●ふくべむら特産品本舗 砂焙煎コーヒー\594
250度に熱した砂丘の砂を使い、独自の技術で焙煎しました。

●かわむら 松葉がに(ゆで)\10,800
地物のズワイガニです。山陰では冬の味覚の王様と言われています。

●信夫工芸展 十二支えと豆セット\10,800
鳥取のえとは、旅の想い出、魔除諸願成就、年賀、その他の贈り物等、広く親しまれています。

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2021.11.05更新
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