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鳥取の特産品、名産品、うまいもんから名人芸、工芸品まで紹介しています。店主が選ぶ鳥取の旬の味を厳選してお届けします。どこでも買えるようなものではなく、鳥取ならでは！にこだわった特産品の情報を発信。

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とっとり旬の市名物特産品

鳥取の特産品紹介【一夜干しカレイ】

鳥取県沖のカレイは肉質が厚く身も締まっていて文字通り華麗な姿です。これを港で一夜潮風に当てた一夜干しカレイは、格別な味で美味です。鳥取では、一般的な家庭料理として、好まれています。
干しカレイには、エテ鰈、ヤマ鰈、アカ鰈などがあり、卵を持った2月中旬くらいまでが身が充実していて美味しいです。生は体表の色の斑点がハッキリしているものが新鮮。

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かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、産地タグ付き松葉蟹です。

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・松葉がに大(浜ゆで)
・松葉がに中(浜ゆで)
・松葉がに小(浜ゆで)
・親蟹大(浜ゆで)
・親蟹中(浜ゆで)
・親蟹小(浜ゆで)
・松葉がに大(生)
・松葉がに中(生)
・松葉がに小(生)
・親蟹大(生)
・親蟹中(生)
・親蟹小(生)
・愛宕梨
・愛宕梨アウトレット
・特選サンふじ〈贈答用〉３㎏
・シナノスイート葉取らず〈贈答用〉３㎏
・特選ぐんま名月〈贈答用〉3kg
・特選サンふじ〈家庭用〉３㎏
・特選つがる〈家庭用〉３㎏
・特選ぐんま名月〈家庭用〉3kg
・特選サンふじ〈贈答用〉5kg
・特選シナノスイート〈贈答用〉5kg
・特選ぐんま名月〈贈答用〉5kg
・特選サンふじ〈家庭用〉5kg
・特選ぐんま名月〈家庭用〉5kg
・特選ぐんま名月〈家庭用〉5kg
・特選プレミアムセット7kg
・特選プレミアムセットハーフサイズ
・完熟りんごジュース1Lx6本
・完熟りんごジュース1Lx12本
・完熟りんごジュース　180ml×12本入　黒ギフト箱
・ドライアップル30gx7袋
・ドライアップル〈ぐんま名月〉
・ドライアップル〈こうこう〉
・ドライアップル〈サンふじ〉
・ドライアップル〈シナノスイート〉
・ドライアップル〈つがる〉
・ドライアップル〈トキ〉
・かにスキセット
・なた豆茶(ティーバック)
・鳥取カレーの素
・鳥PREMIUM鳥取カレーの素
・ごぼう茶小
・ごぼう茶大
・ごぼう肉みそ
・えごまの底力
・えごま味噌
・打ち豆とトマトのカレースープ
・打ち豆と野菜のカレーピラフ
・トマトときのこのカレーパスタ
・ごぼうときのこのカレー麺
・豆さん俵流し雛
・木工立ち雛
・とっとりの干支人形
・とっとりの干支豆セット
・とっとりの十二支セット小
・さん俵流し雛二連
・砂焙煎コーヒー
・砂たまご
・ホタルイカ生干し
・干しカレイ大
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・干しハタハタ
・甘塩スルメ
・カニ味噌
・白バイ貝大
・白バイ貝小
・サザエ中
・サザエ大
・どろ海老(モサエビ)
・甘海老(赤エビ)
・ハタハタ生
・赤カレイ生
・ドギ
・ドギ1kg
・ノドグロ
・塩サバ
・ヒラマサ
・ミニあごちくわセット
・ミニとうふちくわセット
・あごちくわ
・とうふちくわ
・とうふのやき竹輪
・鯛ちくわ
・ミニあごちくわ
・ミニとうふちくわ
・ミニとうふのやき
・ミニ鯛ちくわ
・ミニちくわセット・竹輪セット
→あご＋とうふちくわセット
→DELUXEあご＋とうふちくわセット
→とうふちくわ＋とうふのやきセット
→とうふちくわ＋とうふのやき＋鯛ちくわセット
→食べきり二寸半ちくわセット
・こしひかり（新米）
・もち米（新米）
・小豆（大納言）
・黒豆（丹波黒）
・もち大豆
・はちみつ（栃）
・はちみつ（野の花）
・黒豆茶

とっとり旬の市名物特産品

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$●カレー研究所　鳥取じげカレーセット\1,242$	$●かわむら　ハタハタ\648$	$●かわむら　どろエビ\1080$
●カレー研究所　鳥取じげカレーセット\1,242 特製カレースパイス入りトマトケチャップと、天然食材だけで作った "新カレールウ" をセット	●かわむら　ハタハタ\648 旬は11月から5月。一夜干しは身が柔らかく骨まで食べられます。	●かわむら　どろエビ\1080 刺身で煮付けで。地元鳥取では甘エビよりも人気のある海老です。

$●特選ぐんま名月〈家庭用〉5kg\3,600$	$●かわむら　松葉がに（生）\19,440$	$●かろや　あごちくわ\605$
●特選ぐんま名月〈家庭用〉5kg\3,600 黄色いリンゴ、ふじとあかぎの交配品種で、10月下旬収穫。糖度が高く甘いリンゴがお好みの方におすすめです。	●かわむら　松葉がに（生）\19,440 新鮮なのでお刺身、焼き蟹、カニスキやカニしゃぶしゃぶなど美味しくいただけます。	●かろや　あごちくわ\605 鳥取名物あごちくわ。あご（飛魚）100％で作られた竹輪の味の深さをご堪能いただける逸品です。

$●かろや　とうふ竹輪\124$	$●鳥取カレー研究所　鳥取のごぼう茶小\540$	$●信夫工芸展　さん俵流しびな大\1,430円$
●かろや　とうふ竹輪\124 これぞ鳥取の味、とうふ竹輪。ヘルシーで健康的、いくらでも食べられる癖のない味を是非どうぞ。	●鳥取カレー研究所　鳥取のごぼう茶小\540 ごぼうの香りが際立ち、風味豊かなお茶になりました。ノンカフェインで冷やしても美味しいです	●信夫工芸展　さん俵流しびな大\1,430円流しびなの風習は、室町時代災厄を除くために、雛を身代わりにして川や海に流す習慣から始まりました。

$●ふくべむら特産品本舗　砂焙煎コーヒー\800$	$●かわむら　松葉がに（ゆで）\17,820$	$●信夫工芸展　十二支えと豆セット\14,300$
●ふくべむら特産品本舗　砂焙煎コーヒー\800 250度に熱した砂丘の砂を使い、独自の技術で焙煎しました。	●かわむら　松葉がに（ゆで）\17,820 地物のズワイガニです。山陰では冬の味覚の王様と言われています。	●信夫工芸展　十二支えと豆セット\14,300 鳥取のえとは、旅の想い出、魔除諸願成就、年賀、その他の贈り物等、広く親しまれています。

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東京都杉並区南荻窪3丁目21-9-102
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2024.11.5更新

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