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とっとりの特産品、美味しい物満載です!松葉ガニ、松葉がに、松葉蟹、ズワイガニ、モサ海老、白イカ、とうふちくわ、あごちくわ等。

鳥取の特産品、名産品、うまいもんから名人芸、工芸品まで紹介しています。店主が選ぶ鳥取の旬の味を厳選してお届けします。どこでも買えるようなものではなく、鳥取ならでは!にこだわった特産品の情報を発信。

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鳥取の名物紹介【あごちくわ】

鳥取の名物紹介【あごちくわ】

鳥取竹輪の王様と言えば「あごちくわ」です。その濃厚な味わいと、ちょっと硬めの皮の触感が素晴らしい鳥取特産の竹輪です。
「あごちくわ」の「あご」とは、鳥取地方で「トビウオ」の事を言います。その「トビウオ」のすり身を100%使って作られるのが「あごちくわ」です。高級漁の「トビウオ」を何匹も使って1本の「あごちくわ」が作られます。
その味は、皆さんが普通に考える「竹輪」の味とは明らかに違います。「竹輪ってこんなに美味しいものだったの?」と、きっとご納得いただける「鳥取が誇る竹輪」です。
店主もお薦め薄く切った「あごちくわ」に熱湯を注ぎ、お醤油をちょっと垂らせば、美味しいお吸い物としてもいただけるほどです。「あごちくわ」1本であなたの食卓の料理も豪華になること間違いなし!ぜひお試しを。

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かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、産地タグ付き松葉蟹です。 かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、産地タグ付き松葉蟹です。

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とっとり旬の市名物特産品
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●かわむら商店ノドグロ(あかむつ)(生)(販売期間:年間)\86

●信夫工芸展 十二支えと豆セット\10,800

●かろや あごちくわ\605
●かわむら商店ノドグロ(あかむつ)(生)\864
関東では「あかむつ」と呼ばれていますが、 日本海側では口の中が黒いため「ノドグロ」と呼ばれる幻の高級魚です。

●信夫工芸展 十二支えと豆セット\10,800
鳥取のえとは、旅の想い出、魔除諸願成就、年賀、その他の贈り物等、広く親しまれています。

●かろや あごちくわ\605
鳥取名物あごちくわ。あご(飛魚)100%で作られた竹輪の味の深さをご堪能いただける逸品です。




●かろや とうふ竹輪\124
サザエ
●信夫工芸展 木工立ちびな\3,024円
●かろや とうふ竹輪\124
これぞ鳥取の味、とうふ竹輪。ヘルシーで健康的、いくらでも食べられる癖のない味を是非どうぞ。

●かわむら サザエ中1kg\2,376
壺焼きに丁度良いサイズです。もちろんお刺身でも食べられます。

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●かわむら 亀の手\756
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●かわむら 干しカレイ\1,080
●かわむら 亀の手\756
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●かろや 食べきり二寸半ちくわセット\1,384
かろやの食べきり二寸半シリーズをまとめてセットにしました。
●かわむら 干しカレイ\1,080
さっとあぶれば、ご飯のおかずに、お酒のおつまみに最適です。




●かわむら 平岩牡蠣\486

●ふくべむら特産品本舗砂たまご\347

●なたまめ茶:1袋/3g×60袋\2160
●かわむら 平岩牡蠣\486
地物です。山陰では夏が旬。レモンやスダチを搾って、生食が美味。網焼きにレモンを搾って食べるのも最高です。

●ふくべむら特産品本舗砂たまご\347
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●なたまめ茶:1袋/3g×60袋\2160
ご注文は5パック以上で。花粉症・アレルギーでお困りの方、ぜひお試しください。

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2020.03.20更新
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