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鳥取の特産品、名産品、うまいもんから名人芸、工芸品まで紹介しています。店主が選ぶ鳥取の旬の味を厳選してお届けします。どこでも買えるようなものではなく、鳥取ならでは！にこだわった特産品の情報を発信。

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とっとり旬の市名物特産品

鳥取の名物紹介【あごちくわ】

鳥取竹輪の王様と言えば「あごちくわ」です。その濃厚な味わいと、ちょっと硬めの皮の触感が素晴らしい鳥取特産の竹輪です。
「あごちくわ」の「あご」とは、鳥取地方で「トビウオ」の事を言います。その「トビウオ」のすり身を100％使って作られるのが「あごちくわ」です。高級漁の「トビウオ」を何匹も使って1本の「あごちくわ」が作られます。
その味は、皆さんが普通に考える「竹輪」の味とは明らかに違います。「竹輪ってこんなに美味しいものだったの？」と、きっとご納得いただける「鳥取が誇る竹輪」です。

薄く切った「あごちくわ」に熱湯を注ぎ、お醤油をちょっと垂らせば、美味しいお吸い物としてもいただけるほどです。「あごちくわ」1本であなたの食卓の料理も豪華になること間違いなし！ぜひお試しを。

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かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、産地タグ付き松葉蟹です。

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表示価格は消費税込みの総額表示となっております。
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$●田中農場コシヒカリ5kg\3,100$	$●かわむら　ぶりこ入りハタハタ\496$	$●カレー研究所　カレーなとまとソース\594$
●田中農場コシヒカリ5kg\3,100 田中農場産、のこしひかり。化学合成肥料不使用・有機質肥料米。安心・安全・美味なお米です。	●かわむら　ぶりこ入りハタハタ\496 産地直送鳥取産。生のブリ子入りハタハタは、煮て食べても良し、鍋に入れて良し。しょっつる鍋で最高。	●カレー研究所　カレーなとまとソース\594 洗練された大粒な決め手は厳選スパイス、鳥取県産完熟加工用トマト、玉ねぎ、ニンニク、ショウガも鳥取県産

$●かろや　とうふ竹輪\124$	$●カレー研究所　鳥取じげカレーセット\1,242$	$●ふくべむら特産品本舗砂たまご\347$
●かろや　とうふ竹輪\124 これぞ鳥取の味、とうふ竹輪。ヘルシーで健康的、いくらでも食べられる癖のない味を是非どうぞ。	●カレー研究所　鳥取じげカレーセット\1,242 特製カレースパイス入りトマトケチャップと、天然食材だけで作った "新カレールウ" をセット	●ふくべむら特産品本舗砂たまご\347 鳥取の新名物「砂たまご」。鳥取砂丘の砂を実際に製造に使った、砂丘ならではの特産品です。

$●かわむら　カニ味噌\518$	$●かろやとうふちくわ+のやきとうふちくわ＋鯛ちくわセット\464$	$●ふくべむら特産品本舗　砂焙煎コーヒー\594$
●かわむら　カニ味噌\518 地元ならではの製法で作られたカニ味噌です。ご飯の友に、お酒のつまみにお召し上がりください。	●かろやとうふちくわ+のやきとうふちくわ＋鯛ちくわセット\464 かろやの「とうふちくわ」1本と「とうふのやきちくわ」1本、「鯛ちくわ」１本のセット。	●ふくべむら特産品本舗　砂焙煎コーヒー\594 250度に熱した砂丘の砂を使い、独自の技術で焙煎しました。

$●かわむら　どろエビ\1080$	$●まる大農園　新興梨\3,086円$	$●かろや　あごちくわ\605$
●かわむら　どろエビ\1080 刺身で煮付けで。地元鳥取では甘エビよりも人気のある海老です。	●まる大農園　新興梨\5,400円赤梨を代表する、鳥取県産の新興梨です。大玉で、果汁たっぷりの新興梨は10月が旬です。	●かろや　あごちくわ\605 鳥取名物あごちくわ。あご（飛魚）100％で作られた竹輪の味の深さをご堪能いただける逸品です。

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2016.9.20更新

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