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鳥取の特産品、名産品、うまいもんから名人芸、工芸品まで紹介しています。店主が選ぶ鳥取の旬の味を厳選してお届けします。どこでも買えるようなものではなく、鳥取ならでは！にこだわった特産品の情報を発信。

とっとり旬の市名物特産品

鳥取の名物紹介【とうふ竹輪】

「とうふちくわ」は江戸時代から鳥取県東部でつくられている「特産品」です。
「とうふ」を原材料に使用していて、とうふ７、魚のすり身３の割合（メーカーによって異なる）で作られています。
皆さんが普段口にしている大手ちくわメーカーのちくわより「柔らく」、また食べると大豆の香りが口の中にひろがり、噛んでいくと、魚のうまみが出てきます。
一般的なちくわと比べるととうふが原材料というこで、「低カロリー・高タンパク」のとてもヘルシーな食品です。

ちくわの消費量日本一を誇る鳥取で、一番食べられている「ちくわ」です。（※注：とうふちくわは、大豆製品に分類され、竹輪の消費量には、含まれていません。）

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かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、産地タグ付き松葉蟹です。

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注目の商品

・瑞泉純米酒720ml
・瑞泉純米酒1800ml
・瑞泉特撰本醸造
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・晩三吉（おくさんきち）
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・ミニあごちくわセット
・ミニとうふちくわセット
・あごちくわ
・とうふちくわ
・あご+とうふちくわセット
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・かにスキセット
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・とっとり因幡の麒麟獅子
・豆さん俵流し雛
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・とっとりの干支人形
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・砂焙煎コーヒー
・砂たまご

とっとり旬の市名物特産品

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【e-shops ローカル】杉並
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[ この冬、御歳暮用・ご贈答用かろや食べきり二寸半竹輪セットをいかがですか ]

表示価格は消費税込みの総額表示となっております。
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$●まる大農園　晩三吉（おくさんきち）\3780$	$●かわむら商店　若松葉蟹　大（生・活き）\2100$	$●かわむら商店　若松葉蟹　中（生・活き）\1575$
●まる大農園晩三吉（おくさんきち）\3780 名前の通り晩成種の代表的な梨です。果実がややデコボコとしているのが特徴です。	●かわむら商店　若松葉蟹　大（生・活き）\2100 若松葉がに大サイズ1枚700g～800gと言う十分な大きさのズワイガニ。	●かわむら商店　若松葉蟹　中（生・活き）\1575 若松葉がに中サイズ。1枚約500gと言う十分な大きさのズワイガニ

$●やぎや　にぎり栗\2,194$	$●かわむら　松葉がに（ゆで）\10,500$	$●かろや　とうふ竹輪\121$
●やぎや　にぎり栗12個入\2,194 洗練された大粒な栗をまるごと卵の黄味で包み込んだやぎやの代表銘柄(12個入)	●かわむら　松葉がに（ゆで）\10,500 地物のズワイガニです。山陰では冬の味覚の王様と言われています。	●かろや　とうふ竹輪\121 これぞ鳥取の味、とうふ竹輪。ヘルシーで健康的、いくらでも食べられる癖のない味を是非どうぞ。

$●さんげんや　水冷カニ足4kg\13650$	$●かろや　あごちくわ\525$	$●さんげんや　かにスキセット\5250$
●さんげんや　水冷カニ足4kg\13650 松葉ガニの冷凍足。水氷でカニ全体を冷凍していますので、みずみずしさが損なわれません。	●かろや　あごちくわ\525 鳥取名物あごちくわ。あご（飛魚）100％で作られた竹輪の味の深さをご堪能いただける逸品です。	●さんげんや　かにスキセット\5250 自家製の特製かにスキ用ダシが人気。さんげんや自慢のかにスキセットです。

$●かわむら　松葉がに（生）\4,200$	$●かわむら　白バイ貝大\945$	$●かろや鯛ちくわ（タイ竹輪）\200$
●かわむら　松葉がに（生）\4,200 お刺身、焼き蟹、カニスキなどお好きな調理方法でお召し上がりください。	●かわむら　白バイ貝大\945 塩ゆでしたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。肝の部位もサザエの様な苦味ありませんので、美味です。	●かろや鯛ちくわ（タイ竹輪）\200 かろやの新製品「鯛ちくわ」。ぽってり、歯ごたえの有る、プリンとした食感で今、地元鳥取でも大人気。

$●やぎや　とっとり因幡の麒麟獅子\1,123$	$●かわむら　親ガニ（ゆで）\735$	$●信夫工芸展　十二支えと豆セット\7875円$
●やぎや　とっとり因幡の麒麟獅子7個入\1,123 鳥取県東部を代表する民俗芸能をきりん焼に、最高の原材料を使用した郷土銘菓(7個入)	●かわむら　親ガニ（ゆで）\735 セコガニとも呼ばれるメスのズワイガニ。外子。内子とも絶品の味。	●信夫工芸展　十二支えと豆セット\7875円鳥取のえとは、旅の想い出、魔除諸願成就、年賀、その他の贈り物等、広く親しまれています。

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E-mail:shop@tottori.to
2011.10.26更新

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特産品、こしひかり、はちみつ、梨、美味い松葉ガニ、松葉がに、松葉蟹、うまいズワイガニ、モサ海老、白イカ、とうふちくわ、あごちくわ、流し雛、雛人形、干支人形、メバル、カサゴ、亀の手、カニスキ、岩かき、岩牡蛎、和菓子、お茶菓子、やぎや、桟俵さんだわら、ドロエビ、はたはた、ハタハタ、鰰、麒麟獅子、にぎり栗、民宿さんげんや、日本酒、清酒、地酒、瑞泉などを販売中。