とっとり旬の市山陰鳥取春夏秋冬特産品名産品旬の市とうふちくわ|あごちくわ|まつばがに|ドギ|もさ海老|白バイ貝|岩ガキ|亀の手|雛人形|すなたまご|干支|特産こしひかり|はちみつ|梨|

鳥取の特産品、名産品、うまいもんから名人芸、工芸品まで紹介しています。店主が選ぶ鳥取の旬の味を厳選してお届けします。どこでも買えるようなものではなく、鳥取ならでは！にこだわった特産品の情報を発信。

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とっとり旬の市名物特産品

鳥取の名産品紹介【鳥取のえと】

鳥取県の郷土玩具　因伯牛、いなばの白兎等を始めとする鳥取のえとは、当地の地名と神話に縁（ゆかり）を持つ郷土色豊かな木製の玩具です。
この十二支は県内の杉、檜材を使用しそれぞれの特徴を六面変彩に単純化し、どことなくモダンな絵付でかわいらしく仕上げた手づくりの郷土玩具です。
又栗、欅、桑材等で木目を生かした、えとも味わい深いものです。

これらの鳥取のえとは、旅の想い出　魔除諸願成就　年賀　その他の贈り物等　広く親しまれています。

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かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、産地タグ付き松葉蟹です。

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注目の商品

・こしひかり（新米）
・もち米（新米）
・小豆（大納言）
・黒豆（丹波黒）
・もち大豆
・はちみつ（栃）
・はちみつ（野の花）
・黒豆茶
・ミニあごちくわセット
・ミニとうふちくわセット
・あごちくわ
・とうふちくわ
・あご+とうふちくわセット
・とうふのやき竹輪
・鯛ちくわ
・竹輪セット
・豆さん俵流し雛
・木工立ち雛
・とっとりの干支人形
・とっとりの干支豆セット
・とっとりの十二支セット小
・さん俵流し雛二連
・砂焙煎コーヒー
・砂たまご
・ホタルイカ生干し
・ホタルイカ生干し100g
・なた豆茶
・鳥取県産薫製とうふ　とんがり燻
・鳥取カレーの素
・PREMIUM鳥取カレーの素
・カレーなとまとソース
・鳥取じげカレーセット
・PREMIUM鳥取じげカレーセット
・乾燥砂丘ごぼう
・鳥取のごぼう茶
・砂丘ごぼう肉みそ
・えごまの底力
・えごま味噌
・えごまとごぼうのお茶
・干しカレイ大
・干しカレイ小
・干しハタハタ
・甘塩スルメ
・カニ味噌
・鯖へしこ(サバヘシコ)
・夏輝岩牡蠣(イワガキ)
・平岩牡蠣(イワガキ)
・壺岩牡蠣(イワガキ)
・亀の手(カメノテ)
・胎貝小(イガイ)
・胎貝中(イガイ)
・白バイ貝大
・白バイ貝小
・タバコニシ
・サザエ中
・サザエ大
・黒バイ貝
・シロイカ(白烏賊)生小
・シロイカ(白烏賊)生中
・シロイカ(白烏賊)生大
・ホタルイカ生
・どろ海老(モサエビ)
・甘海老(赤エビ)
・ハタハタ生
・赤カレイ生
・カサゴ
・メバル

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$●かわむら　平イワガキ\486$	$●かわむら　壺イワガキ\648$	$●かわむら　亀の手\756$
●かわむら　平イワガキ\486 地物です。山陰では夏が旬。海のミルクと呼ばれています。レモンをかけて。	●かわむら　壺イワガキ\648 中身が大きいです。鳥取では地物のイワガキ漁は、6月から本格化。	●かわむら　亀の手\756 塩ゆでにして珍味。カニとエビの味を混ぜて濃くしたような風味。

$●かわむら　シロイカ中\1,296$	$●和貴の郷　ほたるいか生干し\648$	$●かわむら　シロイカ大\2484$
●かわむら　シロイカ中\1,296 鳥取の夏の海の食材を代表する白イカ。刺身で最高。1パイで2～3人分の刺身が作れます。	●和貴の郷　ほたるいか生干し\648 ほたるいか生干しは、噛んだ瞬間に広がる深いコク、噛めば噛むほどに染み出る旨味がクセになる干物商品です。	●かわむら　シロイカ大\2484 身の厚みが全然違います。プリントしていてしかも柔らかい歯ごたえのイカ刺が食べられます。

$●かわむら　胎貝(イガイ)中\2,880$	$●かわむら　カサゴ中\604$	$●かわむら　メバル中\972$
●かわむら　胎貝(イガイ)中\2,880 このサイズになると、焼いても食べ応えがあります。吸い物でも身大きいのでおかずになります。	●かわむら　カサゴ中\604 鳥取ではガシラとも呼ばれる。とても美味しい魚です。煮物、唐揚げでどうぞ。	●かわむら　メバル中\972 高級魚として知られるメバル。煮付け、塩焼き、唐揚などどんな風に調理しても最高の魚です。

$●かわむら　白バイ貝小\583$	$●かわむら　白バイ貝大\972$	$●かわむら　甲イカ（ハリイカ）\972$
●かわむら　白バイ貝小\583 小さなサイズの白バイ貝です。よく居酒屋さんなどで殻ごと煮付けや佃煮風に煮てだしている大きさです。	●かわむら　白バイ貝大\972 塩ゆでしたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。肝の部位もサザエの様な苦味ありませんので、美味です。	●かわむら　甲イカ（ハリイカ）\972 烏賊のなかでももっともうまい烏賊のひとつです。

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