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| 鳥取の特産品、名産品、うまいもんから名人芸、工芸品まで紹介しています。店主が選ぶ鳥取の旬の味を厳選してお届けします。どこでも買えるようなものではなく、鳥取ならでは！にこだわった特産品の情報を発信。 |
| 鳥取の名物紹介【あごちくわ】 | |
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鳥取竹輪の王様と言えば「あごちくわ」です。その濃厚な味わいと、ちょっと硬めの皮の触感が素晴らしい鳥取特産の竹輪です。 「あごちくわ」の「あご」とは、鳥取地方で「トビウオ」の事を言います。その「トビウオ」のすり身を100％使って作られるのが「あごちくわ」です。高級漁の「トビウオ」を何匹も使って1本の「あごちくわ」が作られます。 その味は、皆さんが普通に考える「竹輪」の味とは明らかに違います。「竹輪ってこんなに美味しいものだったの？」と、きっとご納得いただける「鳥取が誇る竹輪」です。  |
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| ●やぎや にぎり栗12個入\2,194 洗練された大粒な栗をまるごと卵の黄味で包み込んだやぎやの代表銘柄(12個入) |
●かわむら 松葉がに（ゆで）\10,500 地物のズワイガニです。山陰では冬の味覚の王様と言われています。 |
●かろや とうふ竹輪\121 これぞ鳥取の味、とうふ竹輪。ヘルシーで健康的、いくらでも食べられる癖のない味を是非どうぞ。 |
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| ●さんげんや 水冷カニ足4kg\13650 松葉ガニの冷凍足。水氷でカニ全体を冷凍していますので、みずみずしさが損なわれません。 |
●かろや あごちくわ\525 鳥取名物あごちくわ。あご（飛魚）100％で作られた竹輪の味の深さをご堪能いただける逸品です。 |
●さんげんや かにスキセット\5250 自家製の特製かにスキ用ダシが人気。さんげんや自慢のかにスキセットです。 |
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| ●かわむら 松葉がに（生）\4,200 お刺身、焼き蟹、カニスキなどお好きな調理方法でお召し上がりください。 |
●かわむら 白バイ貝大\945 塩ゆでしたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。肝の部位もサザエの様な苦味ありませんので、美味です。 |
●かろや 鯛ちくわ（タイ竹輪）\200 かろやの新製品「鯛ちくわ」。ぽってり、歯ごたえの有る、プリンとした食感で今、地元鳥取でも大人気。 |
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| ●やぎや とっとり因幡の麒麟獅子7個入\1,123 鳥取県東部を代表する民俗芸能をきりん焼に、最高の原材料を使用した郷土銘菓(7個入) |
●かわむら 若松葉蟹（生）\2100 脱皮したての松葉蟹の雄。安くて美味くてお得な鳥取の新ブランド蟹です。重さも500gから600gとビッグ！ |
●信夫工芸展 さん俵流しびな\840円 流しびなの風習は、室町時代災厄を除くために、雛を身代わりにして川や海に流す習慣から始まりました。 |
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