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とっとりの特産品、美味しい物満載です!松葉ガニ、松葉がに、松葉蟹、ズワイガニ、モサ海老、白イカ、とうふちくわ、あごちくわ等。

鳥取の特産品、名産品、うまいもんから名人芸、工芸品まで紹介しています。店主が選ぶ鳥取の旬の味を厳選してお届けします。どこでも買えるようなものではなく、鳥取ならでは!にこだわった特産品の情報を発信。

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鳥取の名物紹介【あごちくわ】

鳥取の名物紹介【あごちくわ】

鳥取竹輪の王様と言えば「あごちくわ」です。その濃厚な味わいと、ちょっと硬めの皮の触感が素晴らしい鳥取特産の竹輪です。
「あごちくわ」の「あご」とは、鳥取地方で「トビウオ」の事を言います。その「トビウオ」のすり身を100%使って作られるのが「あごちくわ」です。高級漁の「トビウオ」を何匹も使って1本の「あごちくわ」が作られます。
その味は、皆さんが普通に考える「竹輪」の味とは明らかに違います。「竹輪ってこんなに美味しいものだったの?」と、きっとご納得いただける「鳥取が誇る竹輪」です。
店主もお薦め薄く切った「あごちくわ」に熱湯を注ぎ、お醤油をちょっと垂らせば、美味しいお吸い物としてもいただけるほどです。「あごちくわ」1本であなたの食卓の料理も豪華になること間違いなし!ぜひお試しを。

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かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、産地タグ付き松葉蟹です。 かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、産地タグ付き松葉蟹です。

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とっとり旬の市名物特産品
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ふくべむら特産品本舗 砂たまご
菓匠やぎや にぎり栗
高田酒造場 瑞泉 本醸造
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●信夫工芸展 さん俵流しびな大\1,430円

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●かろや あごちくわ\605
●信夫工芸展 さん俵流しびな大\1,430円
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●かろや とうふ竹輪\124
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●カレー研究所 鳥取カレー\648
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●かわむら 親ガニ(ゆで)\972
●PREMIUM鳥取カレーの素 中辛 \756
●かわむら 松葉がに(ゆで)\17,820
●かわむら 親ガニ(ゆで)\972
セコガニとも呼ばれるメスのズワイガニ。外子。内子とも絶品の味。
●PREMIUM鳥取カレーの素 中辛 \756
鳥取市鹿野のしょうが、鳥取のにんにく、唐辛子を鳥取スパイスで配合。黄色よりも少しスパイシーでこだわり抜いたカレーです。
●かわむら 松葉がに(ゆで)\17,820
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●かわむら 親ガニ(生)\864

●ふくべむら特産品本舗砂たまご\400

●鳥取のごぼう茶 大\1,080
●かわむら 親ガニ(生)\864
セコガニ(メスのズワイガニ)の生です。味噌汁、お刺身などでお召し上がり下さい。

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鳥取の新名物「砂たまご」。鳥取砂丘の砂を実際に製造に使った、砂丘ならではの特産品です。

●鳥取のごぼう茶 大\1,080
ごぼうの香りが際立ち、風味豊かなお茶になりました。ノンカフェインで冷やしても美味しいです。

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