松葉蟹(ズワイガニ)生・活き
生・活き
取特産(岩美町、網代港・田後港：鳥取市、賀露港(鳥取港)など)の松葉がに生です。お刺身、焼き蟹、カニスキやカニしゃぶしゃぶなど美味しくいただけます。

●時期により若干サイズが変わります。
●冷凍品ではありません。
●海がしけると、発送までに4〜5日かかることがあります。

かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、鳥取県産地証明タグ付き松葉蟹です。

店主の一言：鳥取の冬の味覚の王様マツバガニ。鳥取では山陰沖で獲れたズワイガニを江戸時代からマツバガニと呼んでいます。江戸時代の弘化2年（1845）藩役所座敷建て替えの時、もてなし料理として「松葉がに」が出されたと記してあります。その当時から新鮮なカニが豊富に獲れていたと考えられています。

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