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ガーデン かしの木 鳥取カレー研究所
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乾燥砂丘ごぼう


乾燥砂丘ごぼう

乾燥ごぼう
ごぼう(鳥取県産)皮付ささがき・無漂白
商品コード curryclub-5-001
単価(1袋/23g) 300円
消費税 別(24円)
税込価格 324円
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乾燥砂丘ごぼう
一袋:23g 324円(税込み)

砂丘ごぼう鳥取県北栄町の砂丘畑で栽培された『砂丘ごぼう』で作った乾燥ごぼうです。
生のごぼうを皮つきのままカット、アク抜き後そのまま乾燥。丁寧な作業工程で風味豊かでお手軽な「乾燥ごぼう」ができました。
ごぼう中サイズ2本分で、ごぼう本来の風味と食感を味わえます。
炊き込みご飯や豚汁、すき焼き、きんぴら 、かき揚げに、また鍋料理にはそのまま具材と一緒に使えます。
乾燥しているので、簡単に砕いてお使い頂けます。
離乳食や噛む事が苦手なご年配の方などにも美味しく、便利にお使い頂けます。
画面下にレシピあり。 必見!!
製造元(株)ゼンヤクノー 販売元鳥取廣信青果有限会社
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砂丘ごぼうレシピ
<乾燥ごぼう入り豆腐ハンバーグ> いつでも食べたい爽やかさ
材料(4人分)
*乾燥ごぼう:23g(一袋)
*合挽ミンチ:250g
*絹ごし豆腐:150g(半丁)
*タマネギ:100g(中1個)
*卵:1個、*パン粉:10g、塩・コショウ
作り方
@タマネギをみじん切りにして炒めます。
Aミンチ、絹豆腐、卵、パン粉、塩、コショウを粘りが出るまでこねます。
BAに@と乾燥ごぼうくだきながら入れて良くこねます。
Cフライパンを熱し油をひき形を整えたBを入れ中火で焼目がつくまで両面を焼きます。
D竹串で刺して肉汁が透明になれば完成です。

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